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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

中部版 外帶熟食好菜10家特搜:再幾天就過年了,趁著周末趕緊採買年貨與年菜吧!市場與餐廳販售的各種熟食,外帶回家輕輕鬆鬆就能加菜,讓圍爐感覺更澎湃。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

【央廣RTI】台酒年菜飄酒香 搶攻年菜市場:       年菜並非國營事業台灣菸酒的主打商品,卻頗獲好評,每年推出年菜預購,將所生產的酒品融入食材,總是被搶訂一空,也替國庫賺進新台幣7、8千萬。今年台酒年菜特別新增何首烏老鴨煲及紅露薑母鴨,希望將營業額一舉衝高到新台幣8,500萬。       為和民營企業的年菜市場區隔,台酒年菜以自製的酒品入菜,像是以玉山高梁

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

謝宜芳教吃健康年菜 先菜再海鮮肉最後:【鄭敏玲 /台中報導】食安問題頻傳,今年民眾準備年菜偏向健康安全食材,台中福華大飯店上午請來知名營養師謝宜芳教導民眾如何吃得安心,從吃的順序以及剩菜再利用,提供能吃得美麗又瘦身的秘訣。謝宜芳說,吃年菜,最好先吃蔬菜、海鮮、湯品最後再吃肉;年夜飯剩下的狀元雞湯湯頭鮮美,下頓要吃時再加上白木耳、白蘿蔔等,不僅可以讓湯頭更清甜,還能消水腫、補充膠原蛋白,她也提醒民眾年菜已經習慣買佛跳牆當年菜,但佛跳牆製

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

超商 年菜功夫鍋變鮮食 周銷6千份:根據統計,2014年外食市場產值突破5000億,較去年成長15%,其中外食族約2000萬人次,每日2餐以上外食民眾更佔8成。進入冬季,看好單身鍋物外食商機,不論是4大超商或黑貓探險隊、博客來等虛擬通路,皆將各種風味鍋打造成個人化新品,萊爾富更將年菜的功夫鍋物概念融入個人鍋物鮮食,上市不到1周就熱銷6000份。報導╱楊智雯 攝影╱翁玉信 部分圖片╱業者提供

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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