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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

每斤千元 史上最貴 過年買白鯧「會痛」:【吳慧芬╱高雄報導】周四就是除夕,應景魚蝦價格節節飆漲,白鯧每公斤批發價已逾1150元,恐創史上新高紀錄,較去年同期大漲27%!但這還不是漲最多的,勿仔、赤宗等應景魚穫,價格更是翻倍漲,勿仔較去年同期漲了近一倍半,預估愈近年節,魚穫價格還會愈高。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

好客食堂 主打魚料理 收服刁嘴老饕:漫畫《深夜食堂》勾起無數人共鳴,最吸引人的,莫過於邂逅一家店、一道好料理、一份暖人情。但要開這樣的店,靠的不只是手藝,還有老闆的傻勁,「漁藏」老闆程海平、李易昌與Rex,就是這樣的人,因為愛吃、愛交朋友,將喜歡的料理推己及人,專賣鮮魚料理,一魚多吃不加價,只為讓顧客吃到一尾魚的精彩,也從愛吃本位出發,堅持要讓顧客吃得好、吃到飽。儘管不懂擺盤、不擅行銷,小店仍然吸引講究食材與料理方式的饕客上門,用實

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

上海烏參 蝦籽添味膠質豐:江浙菜講究細火慢煨,做工細緻,除濃油赤醬的特色,部分菜餚則以高湯慢燉煨煮入味,像扁尖筍燉全雞、砂鍋獅子頭等,都是著名年菜,而近年四方食材匯流,海味乾貨更增添上海菜的豐富性。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

靚妹老滷 棄當空姐接家業 滷肉汁月銷千份:第一憨做皇帝,第二憨做老爸,但對7年級生呂宜庭來說,最憨是做頭家。她21歲被爸爸找回來開便當店,每天張羅湯湯水水,利潤薄、工作繁瑣,穿著一點都不光鮮,與原本當新娘秘書、空姐的夢想天差地遠。但身為長女,萬事得一肩扛起,她花11年從手無縛雞之力的嬌嬌女,錘鍊成輕鬆扛瓦斯的大力士,不但守住父親「把店顧好」的畢生信念,更自創品牌、把招牌滷肉醬汁推出去,創下單店月賣70萬元、網銷20萬元佳績。 採訪╱郭美懿

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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春節到 帶美食與家人同樂:【廣編特輯】農曆連續假期,民眾紛紛返鄉回家過年團圓,但是家中年菜總是大同小異,雖然好吃,連續吃好幾天終究會膩,這時候免出門、在家就可以闔家品嘗的美食,就非常的符合需求。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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