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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

型男房仲拼6年 菜鳥變店長:【鄭婷方╱新北報導】永慶房屋新店安民直營店店長鄭佑強,從菜鳥房仲打拼6年,秉持「持續不放棄」精神,終於當上店長。已是人夫的他,明年將成人父,難掩準爸爸喜悅。183公分高的鄭佑強,因笑臉迎人而增親切感。「喜歡和人群互動」是他投入房仲業的動機。在新店開發耕耘,一待就是6年,現在擔任店長約半年,因過去在儲備店長時期有帶新人,雖是新手店長,對管理團隊並不陌生。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

湯鮮料美 佛跳牆征服專家 三杯杏鮑菇 素菜超水準:量販超市組第2高分由佛跳牆及素食類奪下,大潤發推出的佳佳鮑魚烏參佛跳牆,以及愛買的達人上菜三杯杏鮑菇,均以88.67分居該類別冠軍。而禽類發揮量販超市的通路優勢,全雞料理400元有找,平實價格讓評審大力推薦。套餐今年品項數暴增1倍,民眾選擇更多;主食類整體表現不佳,米飯過於軟爛,因此第1名從缺,甜點則因品項選擇不多,除1、2名外,無其他出色商品,故第3名從缺。報導╱黃韻文 攝影╱副刊攝影組

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

佛跳牆、豬肉乾 糖尿病友最愛最怕:佛跳牆、豬肉乾,糖友過節又愛又怕!病友學堂今公布糖尿病患的年菜美食最新調查結果,發現糖友最喜歡、又不敢吃的菜色前3名依序為佛跳牆(48%)、紅燒蹄膀(45%)、東坡肉(42%);零食部分,糖友最想吃的第1名是豬肉乾(55%),2、3名分別為荖(45%)和花生糖(42%)。營養師建議,糖友吃肉類年菜的份量,以每餐不超過1碗為原則,含糖飲料、零食都不建議吃。 全台約150萬名糖尿病患,病友

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

百貨年菜 禮盒大PK:澎湃上桌【林海╱台北報導】農曆年將近,走高端路線的百貨公司也推出年菜、年節禮盒。百貨業者表示,相較於便利商店的年菜與禮盒,百貨瞄準的是都會型客層,禮盒品牌知名度高,加上與館內餐廳、五星級飯店合作,常溫年菜除了不需繁複手續加熱,口味也不會變質。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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吃年糖 討吉利:大過年的,總免不了上街採買年貨,年糖或年菜都要取其吉祥之意,民俗學家林茂賢說:「台灣的年俗自成一格,像甜年糕,象徵吃甜甜,好過年;步步高升則是吃糕仔潤,和北京習俗不同。」另外,神桌上的發糕常會插一支春仔花,代表有剩(多餘的錢財);而紅棗與棗子或俗稱脆支的春棗,都是取吃棗年年好的寓意。至於長年菜,台灣中北部是指芥菜,南部則是連根菠菜,連根吃才能活得長長久久。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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